Alcohol Dehydrogenase 5 (ADH5) - Спиртовая дегидрогеназа 5

ADH5 кодирует глутатионзависимую формальдегиддегидрогеназу или субъединицу алкогольной дегидрогеназы класса III, которая является членом семейства алкогольдегидрогеназы. Члены этого семейства метаболизируют широкий спектр субстратов, включая этанол, ретинол, другие алифатические спирты, гидроксистероиды и продукты перекисного окисления липидов. Спиртовая дегидрогеназа класса III является гомодимером, состоящим из 2-х субъединиц. Он практически не имеет активности для окисления этанола, но проявляет высокую активность для окисления длинноцепочечных первичных спиртов и для окисления S-гидроксиметил-глутатиона, спонтанного аддукта между формальдегидом и глутатионом. Этот фермент является важным компонентом клеточного метаболизма для устранения формальдегида, сильного раздражающего и сенсибилизирующего агента, который вызывает лакримацию, ринит, фарингит и контактный дерматит.