Guanosine Monophosphate (GMP) - Гуанозинмонофосфат
Английские синонимы
5-guanidylic acid
Русские синонимы
5-гуанидиловая кислота; ГМФ
Гуанозинмонофосфат — нуклеотид, входящий в состав РНК. Это эфир фосфорной кислоты и гуанозинового нуклеозида. GMP состоит из фосфатной группы, сахара рибозы и азотистого основания гуанина. Гуанозинмонофосфат в форме его солей, таких, как гуанилат натрия (E627), гуанилат калия (E628) и гуанилат кальция (E629), являются пищевыми добавками и используются как усилители вкуса. Ввиду относительной дороговизны, никогда не применяется без глутамината.
Если вы не увидели здесь нужный Вам продукт - это значит, что он доступен для изготовления на заказ.
С нами успешно сотрудничают:
Московский государственный университет им. Ломоносова
Московский государственный университет им. Ломоносова
