Skatole (Sk) - Скатол
Английские синонимы
3-Methylindole
Русские синонимы
3-метилиндол, 4-метил-2,3-бензпиррол
Скатол (от др.-греч. σκατ- — «экскременты») — органическое гетероциклическое соединение, производное индола (в-метилиндол). Бесцветные кристаллы.
Образуется в кишечнике человека и животных в результате разложения триптофана — одной из α-аминокислот, входящих в состав белков. Запах фекалий обусловлен, главным образом, содержанием в них скатола. Установлено присутствие незначительных количеств скатола во многих цветочных эссенциях. Скатол содержится в каменноугольной смоле, образуется при гниении аминокислот.
В больших концентрациях имеет фекальный запах (при низких концентрациях приобретает сливочно-молочный запах или запах, напоминающий запах жасмина).
Используется как ароматизатор в парфюмерии, пищевой промышленности и как ароматизатор при производстве табачных изделий.
Образуется в кишечнике человека и животных в результате разложения триптофана — одной из α-аминокислот, входящих в состав белков. Запах фекалий обусловлен, главным образом, содержанием в них скатола. Установлено присутствие незначительных количеств скатола во многих цветочных эссенциях. Скатол содержится в каменноугольной смоле, образуется при гниении аминокислот.
В больших концентрациях имеет фекальный запах (при низких концентрациях приобретает сливочно-молочный запах или запах, напоминающий запах жасмина).
Используется как ароматизатор в парфюмерии, пищевой промышленности и как ароматизатор при производстве табачных изделий.
Если вы не увидели здесь нужный Вам продукт - это значит, что он доступен для изготовления на заказ.
С нами успешно сотрудничают:
Московский государственный университет им. Ломоносова
Московский государственный университет им. Ломоносова
