Selenium - Селен

Selenium (Se) — химический элемент группы халькогенов, необходимый для нормального функционирования живых организмов в качестве микроэлемента. В биологических системах селен входит в состав селеноаминокислот, наиболее значимой из которых является селеноцистеин — 21-я аминокислота, встраиваемая в полипептидную цепь по кодону UGA при наличии SECIS-элемента в 3′-некодирующей области мРНК. Селеноцистеин является кофактором ряда ферментов, участвующих в антиоксидантной защите и регуляции редокс-состояния клетки. Ключевыми селеносодержащими белками у человека являются GPX1 (Glutathione peroxidase 1), обладающий антиоксидантной активностью за счёт восстановления перекисей с использованием глутатиона, и TXNRD1 (Thioredoxin reductase 1), участвующий в поддержании редокс-статуса тиоредоксиновой системы. Другим важным белком является DIO1 (Iodothyronine deiodinase 1), участвующий в метаболизме тиреоидных гормонов путём удаления йода из тироксина (T4) с образованием активного трийодтиронина (T3). Недостаток селена ассоциирован с нарушением функции щитовидной железы, снижением иммунной защиты и развитием миопатий. Избыток селена может приводить к селенозу, проявляющемуся алопецией, нарушением пигментации ногтей и неврологическими расстройствами. Оптимальный уровень селена поддерживается за счёт поступления с пищей, основными источниками являются продукты животного происхождения и бразильские орехи. Уровень селена в биологических жидкостях отражает статус микроэлемента в организме и используется в качестве биомаркера его обеспечения.